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?近日

阿拉善盟兩項(xiàng)國家級非遺代表性項(xiàng)目

地毯織造技藝(阿拉善地毯織造技藝)

牛羊肉烹制技藝(烤全羊技藝)

受邀參加

2025年央視非遺晚會現(xiàn)場錄制

與全國各地的非遺代表性項(xiàng)目

同展示中國傳統(tǒng)民俗的

深厚底蘊(yùn)與文化魅力

地毯織造技藝

(阿拉善地毯織造技藝)

　　2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。阿拉善地毯的制作歷史源遠(yuǎn)流長，誕生于公元1736年以后，至今有280多年的歷史。阿拉善地毯工藝復(fù)雜，采用本地土種羊毛，從設(shè)計(jì)到完成要經(jīng)過構(gòu)思設(shè)計(jì)、織作、平、剪、洗、造舊等工藝，織出的地毯具有質(zhì)剛、彈性強(qiáng)、拉力強(qiáng)、光澤好的特點(diǎn)。

牛羊肉烹制技藝

(烤全羊技藝)

　　2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。阿拉善烤全羊以其選料嚴(yán)格，烤制工藝精細(xì)，色、香、味、形俱佳而聞名。其原料是土種綿羯羊，肉質(zhì)細(xì)嫩而無膻味，燃料是沙生植物梭梭，火力持久且無異味?？救蚴前⒗频貐^(qū)特有的美味佳肴，也是飲食文化里的“藝術(shù)品”，距今已有近300年的歷史。

　　據(jù)了解，晚會將薈萃全國各具特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，聚焦非遺里的中國年味，通過富有文化深度的闡釋與科技創(chuàng)新的深度融合，全面彰顯“非遺+”的時(shí)代魅力，呈現(xiàn)五湖四海共慶新春的非遺大狂歡。

　　據(jù)悉，此次錄制工作完成后，將于2025年農(nóng)歷大年初二晚間，在中央廣播電視總臺央視綜合頻道(CCTV1)播出。